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[中式食譜] 麻辣冬筍絲


! Y  A0 B: A" b# U; @0 K2 v材料:     
" r# K3 v! l/ E' J% B: B5 Q% {公仔箱論壇冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
" j  u; F8 e3 R: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; @4 F; w/ ?; J3 f

0 P: e) B, L; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" l5 z' T% T6 K
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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" E7 I' g/ G9 D/ d3 ]( Z$ I2 w做法:     9 A$ P7 Q: |" z! j1 C9 [/ s
1.將冬筍及唐芹切幼絲,?黃切段。
1 _- U7 r6 O7 p7 [$ j5 ~9 V8 k5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ n' o. [; O/ a% {
2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻,醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲,加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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0 P& n- ^/ W, G: utvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇. k( t6 U2 e1 P6 y5 |9 Y

+ y4 n% Y  z$ K" K8 M* |www2.tvboxnow.com5.用醋調味,加入紅椒絲兜勻,即可上碟。
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