材料: tvb now,tvbnow,bttvb. v! M, B& \4 n& `" O! s
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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$ F! p* k1 A; w3 F V" \調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb) Y' X! ^+ @! j4 G( R, v. M
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇' }4 _0 s6 B( C
* O; i! {1 s. w$ x, d4 r- n* Y% P+ a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! C$ ^7 J# x* y3 q% o' ^
芡汁(二)：
! t0 D( f8 e5 t0 i" Ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇8 ]/ q p' D( d( ^- k0 @
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芡汁(三)：
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ H0 d/ h( u8 G4 j4 F: |# v; G
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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. y7 v+ ]: N. Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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! h$ y: z% q/ r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。: t1 v2 J4 \2 l- G7 f
, l2 t* Y% q- m% Q5 awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. o, I7 F$ _5 |! z
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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