v+ T, l( x9 r% d1 Y材料: www2.tvboxnow.com( d2 @1 R7 [6 q# u4 Y' L
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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1 w2 T$ @# F! Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
9 W% \, P" V9 p9 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙6 t2 `1 S/ Q# X) s) t: C; z1 z9 W
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6 q$ U- \6 W0 e6 v0 Ywww2.tvboxnow.com做法: 0 G/ x# b9 b j" W% c7 X
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。" U: z2 u( d1 I$ V% K
- }: j4 i" d% [% R& L2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。) i6 P# @9 `# \+ t* j6 O
! @3 T! W. x: F2 P1 h+ W9 j" }www2.tvboxnow.com3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。9 ?* z) [& v' N* t2 t/ F9 I8 D
6 w5 d/ k( Z# u) W, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。" i; [9 H$ [3 J: u. r
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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