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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 X( L9 r3 Z5 L" f! ]! Q. k
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）www2.tvboxnow.com8 j1 N9 y4 ]0 s+ ?9 R
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+ x0 X$ x/ y+ d調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 _6 p. ], I7 _2 m" _. ]' D4 h. G9 r1 J
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 x' X- v7 l# W
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。' H) H; b- g+ X* k' i7 u. N. b) f
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s, x8 `& C6 p! \
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。公仔箱論壇; g. V9 c+ ?$ P1 h# g
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。0 u$ O! E: [9 X* W
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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