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材料: 公仔箱論壇" z3 G: h9 R8 [; J: m
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 I# ?$ G; h7 H
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; I6 \) y; d1 @* E8 j l$ btvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 f5 }: K; v( _" p# x2 `生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! z. K! P! }0 m4 b! L' m1 N7 ^ j
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做法: , W* A* P; V4 S; o' x9 ~
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N6 i5 h) \& v
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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, q# m. G+ N' d4 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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