9 g; q- i# |. s* {' R' k! G1 H$ N7 X# |www2.tvboxnow.com材料:
6 C1 e5 ]. M) G' _+ n. O3 N5 `急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片# T7 M1 D# s3 m5 ?2 s7 h7 q
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調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇% F& u7 l/ r- ^2 U# w
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& \2 b! r' X1 u
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& R' e$ A, _. k* v K4 awww2.tvboxnow.com醃料（蝦仁）：
" l: i" y6 A2 @( n) O" k公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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3 B( X& w1 Y8 ]% I1 o6 ?( h' H3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: v, q" o" g( j5 h2 W+ |2 \7 L
汁料：
' F; {# t) ]0 C; l; n# x% g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇1 r+ v! d9 a2 l
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做法:
! R) o- Y* H# O& wtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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% t9 s' U- j. o1 X( Z2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' | D8 m0 t9 l, m
: i8 ]4 O- w' x" B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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