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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O |5 m* a& _
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& I1 C. r, |4 g
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙( x9 H# t2 i) Q. H" u' _
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, g& c# J1 s- G4 s8 D8 k做法:
! I Q# z% M3 I6 f1 c4 F1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。公仔箱論壇3 k( E$ c, y1 W1 i# |
) V, ~, y3 b8 R b0 R# J, ]; A公仔箱論壇2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。公仔箱論壇. |' i, {! m. T# j* G" A
0 ^3 [% b0 ~" F/ |* f* ?4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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$ r+ R9 e+ C/ [- U4 M8 t5 Wwww2.tvboxnow.com5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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