# s- _5 f( s- o" n9 n8 C& Q0 G0 ]2 @材料:
1 p( j0 d; Y# ~( q$ c鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）* H+ K4 v. X/ a5 w9 [; C
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調味醃料（三文魚）：
1 k/ z+ C8 _' Q; Q0 e% r1 G/ w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙/ L" ^3 f2 T/ T" H( {
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+ w6 X/ z7 N6 a做法:
3 x* l0 x' `# v7 [公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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1 i* @. H. Q3 ?" ]& \$ \, f2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。2 j- q( B% E: y7 H: O
% ~" d$ H1 E6 Y, g公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
3 q+ _! @2 W- j8 W. |公仔箱論壇
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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