/ ?+ Y3 T' e: F2 B8 Y* i" e材料:
% M' o/ p! q* m# [+ P0 h& P公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb- k0 N/ r6 n0 K& o! x/ p, B8 S3 |
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調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 g. p5 V0 ~$ ^6 u2 ~
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" t" y; I# R- T# b! C" D$ `! R
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇, B4 h. D7 c& x; \/ A' m3 P
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。www2.tvboxnow.com R0 P" q0 ]8 [6 n+ |4 W# L( Y
5 ^) {! ]) k1 g% [4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。/ b. Q9 q/ I$ \4 \
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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