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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 B1 G- T/ @: u
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
# _! g: P) Q+ F公仔箱論壇6 Q, K9 B4 Y1 L, Z
# a @, y8 T8 Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（黃鱔）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 c- M7 G/ ]" X% Y! R
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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, N% Z7 Y, X, c% [' @# a S: _* ftvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇9 g% M; l0 ^- w; C3 P, J5 _
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 h& K% W1 i( n" c
- F6 R" U- _% y$ A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 X! e1 S( a
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, _, @$ J/ r' ^
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。公仔箱論壇) h) A$ |3 h/ Y0 t# [
! m$ T( `& F j+ g7 E7 [2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* s. ~8 C' E+ K+ t2 B4 f
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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