TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 b, ^: N8 K5 e5 l& `/ A
材料: 公仔箱論壇8 T+ k& B$ b# m
急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙. {+ a J8 v" X- R" M6 K/ ~# g. @" S
tvb now,tvbnow,bttvb" K" b, o$ {- j6 a7 g' D
公仔箱論壇+ u1 f$ h$ S; F/ g4 Q8 b
調味汁料：
# R) y6 g* J# i+ Y" b- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
, l9 L2 m) b4 l6 u- z! ~7 Y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^; h4 a7 i4 R
; ]# ^% z' Z4 N2 F+ z' b做法:
0 I5 N1 d1 D- \* @$ h: c u8 C1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
* ~: { _ o( y9 ]4 P* h1 b% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! u- x! k0 _1 u& x7 s8 P
2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
7 x# S- s/ r3 x7 i- r( i2 E6 ?* v; O% `! Z5 p5 x
3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 _" ~ n& g$ W N. `0 G
" |6 f2 y2 C8 I4 k- C! I9 T
4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。
& m$ { s6 p) M9 O/ ^1 s) I& s7 T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-22 04:53 AM
| 