在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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1 O, d3 K4 F, Q* {' d% iwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 W p3 z1 u4 K$ {. N0 S2 C
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材料：
4 U% f: i$ n6 J7 z) U7 o# `公仔箱論壇 絞碎魚肉225gwww2.tvboxnow.com: C3 n0 d' {+ I4 x
嫩豆腐1磚
, Y5 \" G! k6 J7 S8 x$ }9 R" j6 i$ ytvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個
1 _& w% G2 w A6 t5 \% D1 \8 v' Dtvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許
4 ?$ F z& z! Swww2.tvboxnow.com 胡椒粉1茶匙
: |" y0 K/ g: |9 |+ I; _5 y% d% X; e' cwww2.tvboxnow.com 麻油1茶匙
" |( u5 T1 m& C0 B6 u% l# T. htvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l1 m1 s2 h- }! |
熟油1湯匙, t. j* m1 a; Q6 D0 h; b0 _, z3 h5 n
生抽少許www2.tvboxnow.com; u7 W+ I% b7 X0 p3 j! ^( m
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1 k+ R2 I! {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 U4 v, U4 v( s0 r: i4 R% l( o9 g7 S做法：
+ R' K \7 I* d 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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0 p1 j" `7 F, M1 A5 C6 n" Ztvb now,tvbnow,bttvb 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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1 Y/ b; K+ V" F4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。6 ~9 N3 {5 G5 T) k4 A! X
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ e! K& W M0 q7 L) `; R4 J, y p
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* ]- z2 N/ h. T }) Y: o7 F9 p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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