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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦


( z- r, ]9 M' l' Y( H# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 i2 A( O  z6 ?7 ]www2.tvboxnow.com中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克: I% H8 ~# H2 L" z

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調味芡汁: : {7 l2 n" d$ A7 d6 ^0 J( R
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙7 k& M/ W$ }, h  @+ c( t
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做法:     7 Z. H4 @- b6 W0 ^: }" D
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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$ J4 u! ]& h- O* i. B6 T公仔箱論壇2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 P5 X' W2 P$ {& v2 G
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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