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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:    公仔箱論壇/ O6 V4 r+ D, t7 j' n
鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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6 a# l  I" t7 A" f! t3 O5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(鮮魷):
1 ~" }' E2 J( t) |) Swww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  J0 J! a4 c. K. }做法:     
( B( p3 j8 ~& \; c. h, x) @/ c3 q. f1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。) K& K' t3 b' d' w9 L2 c9 ^

8 x; J6 }6 ~8 k# A9 }& b# @tvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。
) {( K% t* Z/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( B. K' j( X7 r. |* f, _% W6 l4 G
3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c6 B  d! Y/ B; v9 r. Z

7 J( L# x  `' L- l) B4 q+ q公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。公仔箱論壇; P6 @1 t6 _1 d' T

4 {+ T: B7 p; |4 Q  @3 m# D; otvb now,tvbnow,bttvb
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