食材
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$ N- h4 d# `2 B8 f0 F1 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蟹 1隻
3 l8 L1 h# K6 X( M/ A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把公仔箱論壇) z2 a4 p* A9 M$ v4 g
洋蔥 1/4個www2.tvboxnow.com" D+ k- a9 v( i' H2 I( s
子薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb" V+ x S! P6 q. y
青蔥 1支公仔箱論壇" Y* d9 A5 H- Y+ V; j1 f, F! T
雞蛋 2個
5 A5 a, e- p- w2 vwww2.tvboxnow.com
4 s/ ^# {1 Z9 y" N公仔箱論壇調味料
& w i5 {2 @8 ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 t) D6 e3 d% ~& X: [6 k" v
醇米霖 2大匙
{$ \& R( C! P2 r [www2.tvboxnow.com咖哩粉 1大匙www2.tvboxnow.com R d6 n$ g" v& s9 r" r
椰奶 10c.c9 l8 W" Y$ h$ g: P3 R
米酒 2茶匙
U' \# i4 ]+ q; M5 Ewww2.tvboxnow.com白糖 1茶匙公仔箱論壇& V2 ^+ @: u$ g! r L
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇1 R$ F8 d; `$ E( a+ H
$ F2 S. c1 a$ z0 j8 f" Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
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' e7 ]7 ]- z: k" `' F; nwww2.tvboxnow.com1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 公仔箱論壇, d7 @' k" ~ \( [& b: a
* O) H( P0 m3 r5 W! [( j8 \# pwww2.tvboxnow.com4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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0 p4 y+ o3 `% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 |# |( g$ u T) \- A
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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