食材公仔箱論壇% e! d5 R9 \2 f6 P
) A! V" D4 S( R公仔箱論壇紅蟹 1隻
* d6 J0 O1 g6 l5 Xwww2.tvboxnow.com冬粉 1把tvb now,tvbnow,bttvb: f5 i; i! H- q7 K
洋蔥 1/4個www2.tvboxnow.com% s+ S% |$ I3 `& A! b2 L
子薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" S( [% c7 _- o! k& V$ b% R
青蔥 1支
! [ }, z$ D' X$ X$ G$ O雞蛋 2個
2 ?& P3 i, h [- @* }- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" M9 W* z5 g1 }3 ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* E' S5 B& K+ ^, }$ [
7 @+ |# U4 z4 b$ @- ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb醇米霖 2大匙( n6 f" j- T+ R' P4 L8 b
咖哩粉 1大匙
. o0 }. @+ F1 C; ^1 p; ]椰奶 10c.c
* j w9 c" f$ c4 gwww2.tvboxnow.com米酒 2茶匙! @* r2 ~) o: R' f3 p
白糖 1茶匙
, [ A: N1 B* y9 Y' _! owww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1茶匙; J$ g' I: L8 Y: o
& Y0 V7 ~) U+ k; Pwww2.tvboxnow.com作法! Q" v- \# t0 h7 u* y, B! n$ {& F
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。www2.tvboxnow.com3 a2 B" E- X" w) t. f G2 t* H5 A
+ s7 p V* J/ X. \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb' D7 P9 ]. L4 w. R
& m7 P4 d1 ?- B+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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1 [+ r0 |' c. y. h5 S( [. Iwww2.tvboxnow.com5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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3 E+ F* L' z: D. c9 B: X1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步公仔箱論壇# m4 O+ b1 i+ k7 E$ b# v
7 b- M$ |7 `% o* P2 i加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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