食材www2.tvboxnow.com1 o7 a6 j6 H; B+ Q) q4 V
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紅蟹 1隻
& r0 d" f# I* U6 p; xwww2.tvboxnow.com冬粉 1把公仔箱論壇/ C5 a3 y6 K1 |6 _& ~( b s7 l! w$ o
洋蔥 1/4個公仔箱論壇9 k0 O4 x. |/ W. p4 S! Z. B
子薑 1塊
* Y; ~$ k# z/ {! r, R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支www2.tvboxnow.com* F5 g- e3 m+ C1 J' o. A) c f1 F
雞蛋 2個公仔箱論壇+ R3 i, V4 y7 Z
公仔箱論壇2 D) U5 e0 g3 d# _
調味料, |2 G3 N. O/ }. x, f$ D
% v0 K4 d# C2 `. S/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v" k" e% L3 R/ v& @3 m( I7 M9 E+ y
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G; C$ ]5 G9 V
椰奶 10c.c
6 E5 z3 Z7 K- Q3 O+ {/ l* J( E! ywww2.tvboxnow.com米酒 2茶匙www2.tvboxnow.com2 ]: P- `2 o0 W4 G- Z; Z! q
白糖 1茶匙
7 e4 p$ l5 r+ I4 S, i5 D4 u白胡椒粉 1茶匙
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6 r" h3 b, q1 k8 I# H, G1 e! W作法
3 G6 |' N$ @* o; S8 @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) R: `$ U5 A/ V }% h- }6 {4 Q
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。7 Y+ E0 F6 Q# D; Q4 k
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
" }3 K5 m% ?. m8 k% D; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G) n* v( L$ p2 J2 w4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
5 w+ ]' m. x* y) e) L0 W/ W公仔箱論壇
) _% x' X( R) h5 `# itvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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" O3 ^, Y5 M0 q公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步公仔箱論壇7 W4 S8 [% u1 u+ `5 [3 v' Q+ J
& H3 S3 ^7 r( n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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