近日有消息稱，在剛剛過去的春節假期中，我國出境遊人數達到518.2萬人次，又創新高。記者發現，去日本的遊客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。難道國産的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什麼眾多中國遊客會選擇大老遠從日本拎回十多斤的電飯煲呢？央視用實驗對國産電飯煲和日本電飯煲做了一個對比。
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央視盲測實驗www2.tvboxnow.com9 s l+ N, R [' B+ t) u! M2 F, ^
% G( [( \' |* [& X公仔箱論壇 用相同的米和水煮飯 哪個香？
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實驗內容
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! {3 }, D3 g, k0 }www2.tvboxnow.com 記者在國內和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進行實驗，而這個價位的日本電飯煲也最受中國遊客的喜愛。實驗中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴格按照各個品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時，在小區裏隨機找到了十位烹飪經驗豐富的大爺大媽進行試吃。當然，他們並不知道自己試吃的米飯是哪個品牌的鍋煮出來的。
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- s& W! A* I H1 g; |2 w/ C; [www2.tvboxnow.com 拼外觀tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ k0 l7 K1 a& v# v$ l2 }) _6 v) C
" x( y7 l& p/ Z 國産有觸屏，日産中規中矩/ Y- ^0 C: R$ X9 O' Z6 a
1 z$ T! x$ b! j( y0 otvb now,tvbnow,bttvb 從外觀上看，同等價位的兩款電飯煲，國産的具備觸屏顯示功能，日本産電飯煲的外觀則顯得中規中矩一點。據了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價格要貴上一些。. r' c! \) P& F' ~' ~% U
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拼口感
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, q3 A. S; ~' i3 y4 s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10人裏5人認為“國産”煲得好吃
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米飯煮好後，工作人員在事先準備好的紙碗上標上了A、B的標識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進了A碗，國産電飯煲煮出來的飯盛進了B碗。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個碗。
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" g+ _; p! v! `6 P7 Q8 {公仔箱論壇 結果，在十位參與實驗的大爺大媽中，五個人認為B碗裏的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國産電飯煲煮出的米飯；三個人認為A碗裏的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個人則認為差不多，沒太大區別。4 m- O* X6 j# h# f6 C5 P0 \& a; b
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拼營養
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# b8 I9 s7 B+ |+ I1 M0 i, _公仔箱論壇 國産、日産煲出的飯區別不大
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3 ?7 Q1 d# e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含水率 遊離氨基酸（每100g米飯） 彈性 總糖 絲氨酸（每100g米飯）
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: Y1 R. `% Q5 B4 w: \# j9 | A米飯 62.22% 11.30mg 34.62g 9.49 0.12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& l4 \7 b" |% [' } }
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（國産電飯煲）2 v( M4 r# M7 f M. J8 |+ d! B/ z
0 g1 _0 T+ g! ~: P+ |& N: H" K$ m8 ?) Itvb now,tvbnow,bttvb 記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯在實驗室裏進行了一次比對。測試的內容就是兩個電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標。結果顯示，並沒有太大的差別，在一些指標上，國産電飯煲煮出的米飯甚至更有優勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ N' Y# ?7 x( H: e2 Q7 W- _
( ~6 M8 }9 r3 w- N公仔箱論壇 價格比較www2.tvboxnow.com9 K! Z, B* w1 d2 t/ d6 \
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國産電飯煲比日産便宜數倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 D6 R0 O. _2 ~/ v
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基本款 三百元左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; i5 K5 T4 @5 O7 ?9 d
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高端産品 一兩千元
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入門級別 二千元
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4 `" `/ ~0 A0 p! R- B公仔箱論壇 基本款 四五千左右
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) |- W! a; B9 s w$ ]( n3 [ 高端産品 超過萬元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ }$ k( ~6 j- M
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差別在哪
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6 n5 |4 k9 k7 p1 Z; ltvb now,tvbnow,bttvb 日本專家親口承認：技術上沒多大差異www2.tvboxnow.com+ H" i! u; [( V# `
' V% e$ b# p4 X9 I1 m xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對于兩國生産的電飯煲差別究竟在哪的問題，日本電飯煲資深專家宮口淳一表示，兩國在電飯煲制造技術上並沒有太多的差異。宮口先生告訴記者，IH立體電磁加熱技術可以實現全方位立體均勻加熱方式，並且可精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。“雖然中國在IH方面的發展是晚于日本的，但中國在技術方面的發展較快，現在跟日本的IH技術在控制方面沒有什麼差別，基本上達到了同樣的技術水平。”此外，一些國內企業的IH技術還特別在日韓申請了專利。 |
發表於 2015-2-28 10:22 AM
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