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[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵


7 a: r$ x  _" v# a' Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇, o: N3 b# r+ X/ e  b+ y
梅頭肉300克(切粒)、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻(切粒)、京蔥1棵(切絲)、青瓜1條(切絲)、水適量、麵條
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$ H# j( B! M3 C, Xwww2.tvboxnow.com調味醬料:
/ z7 t7 q" `. v" R0 t: M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇/ T9 |  M. l# r" I6 V6 _/ W
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做法:     公仔箱論壇  X; J, y2 ~5 X' M" {( D# U6 l* \5 K
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌;燒2湯匙油,爆炒肉粒,加乾蔥及蒜蓉一起炒,再加冬菇粒炒香。
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. S; X; r: c, S. k7 e% W; V公仔箱論壇2. 逐樣醬料加入兜炒均勻,加適量水,改用慢火燜煮入味;煮至醬汁濃稠,試味。公仔箱論壇+ O% e, L  j/ u5 b7 d# G" @6 L3 Y

0 v7 A0 x) h; m! Y7 V( Y) x2 cwww2.tvboxnow.com3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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8 B3 _; G  s4 g, g, @5 u3 Y7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵條放滾水內煮熟,放麵碗。0 g) \* @4 l8 T' M' Y
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上,拌勻即可享用。
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