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[中式食譜] 有餘炒年糕

材料:
+ @' q$ r6 P- {$ W+ E+ V# owww2.tvboxnow.com熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 i+ L' [% `5 T# e4 ]& Z/ n' J
做法:
3 v* ~# T' Q, V1.蝦味先切小丁狀,將熟魚肉取下,剝散備用;雪菜洗淨後切末。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 O' T* E& O& C
2.備一鍋滾水,下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘),撈起備用。公仔箱論壇9 G, z8 K) W- \7 y  F' t! s, ]& k
3.熱一平底鍋,加油熱鍋後,下做法1的鯧魚肉煎到焦香後,下做法1的雪菜炒香,再加入雞高湯煮勻,再加鹽調味後,再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋,再撒上蝦味鮮碎即可。
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