4 y: Z* d1 H( t ~. ?材料: 公仔箱論壇$ X( V" M! j; h" q2 t* m
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙3 [/ D+ ^' Q' _) Z) i# z" j, V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 U8 M* a1 y" j' ]6 j; W
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。+ b* t% J+ ~0 z: D" s
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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/ a% r! o5 w0 m+ ]+ Z) [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 p4 c0 O0 x& A
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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