材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
! `0 P* r- m |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
4 M9 ~/ W: F1 J+ }6 k* ^- M/ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( F" m4 e4 A3 s. Lwww2.tvboxnow.com1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
}0 s& G1 f* t! m2 R* u' u2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用www2.tvboxnow.com' J3 h4 }* f2 ]7 P" p0 S o
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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