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材料:
, \! L! y( Z: E; I6 |6 m% ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）：
" A3 C, N7 F. v0 B6 W6 r0 [www2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5 S5 z+ z8 r) r- S2 _# B8 |1 z
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! ^$ d' M# ]1 W" }! |) G汁料： 2 d1 u9 T( C i. q; H9 z0 i7 a4 L6 q
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙# F$ g/ ?6 l- y( M% m; A8 i% C
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做法:
2 r+ c) D/ B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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) S: q' K% N6 n( c1 a2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。www2.tvboxnow.com8 _' y* J/ x- e* f+ F+ Z
- k# f" M1 N2 E* E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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