轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積
6 U3 L, P3 y l; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。良醫 2008-04-08 15:18 www2.tvboxnow.com: R: g' T' K: z. E& G5 Y# W
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素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）
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乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）
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陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）
5 h4 M; L) @7 l" Q, [tvb now,tvbnow,bttvb1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。公仔箱論壇# Z' X$ `4 z. f& S* p3 a9 P
, n& H t9 `9 p/ r. r6 u) ~素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。公仔箱論壇6 v8 D# ~6 T8 a( {9 d4 C( S7 ?
1 y: m+ T1 ]1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ x: i3 a$ S; t
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從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
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2 y! ]! Y$ W ~" K. Q公仔箱論壇常用於肝鬱月經不調2 _% x6 M" j8 g5 h6 U- o, t6 A
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中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。
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! }9 `4 U9 }0 _/ C% A+ o/ n; P他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。
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# P9 r/ ^2 F, X公仔箱論壇藥性平和行氣力較快
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“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”公仔箱論壇; [% _: o+ K$ I# I, H
" a% k8 B! E q2 nwww2.tvboxnow.com陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。
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7 j+ x8 i2 t9 O% t5 u; b公仔箱論壇“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”
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飲用花茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 b* V: u1 ]
須先瞭解特性
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" c, s+ e: m/ e. B- B% L: W中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。
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- t5 D( ]- N5 }4 g cwww2.tvboxnow.com“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”
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他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 X& A7 r2 a3 \
! R$ H E" r0 v: k6 q( p素馨花食療
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1. 素馨花瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb% c3 [, Y( n2 {4 G/ v
材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。/ W9 k: |1 e) K
方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。公仔箱論壇/ b; `4 A. d8 A) a+ q* j* t
功效：清暑寧心、涼血止血。6 `" o2 @( u/ F1 M! s
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2. 素馨蘇梗粥
0 A" N6 `0 m' o4 c* V8 w$ E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* A7 L! a& v
方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。tvb now,tvbnow,bttvb, F8 P! T. }. ], q" d3 l9 b. b. g
功效：疏肝解鬱、理氣行滯。' t* G6 F d1 r% m) i' X; y
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3. 三花飲tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 }) i9 G" d. V2 H
材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。
" ^6 p4 b8 T2 s7 {# b1 y2 g$ y* m方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
+ J( N8 m+ Z! l6 |( u1 q4 W) ~www2.tvboxnow.com焗15分鐘，代茶飲用。
* f2 j( I2 M' o/ {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：疏肝解鬱、清熱降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! N5 Y8 n2 I" B! @
/ ~# b, }* g8 { O; w9 E1 i4. 美容花草湯
3 F4 G1 Q/ e" m, ^0 G4 {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。
: F+ G8 l% l# I3 w% O' m0 q4 a方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。www2.tvboxnow.com" V/ J3 _5 h! f& `2 v
功效：利尿排毒。www2.tvboxnow.com) A; S% s4 Q& a3 Z9 E
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別名：玉芙蓉、素馨針等。
0 u, h0 |4 e+ f7 R" S* U, otvb now,tvbnow,bttvb科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( Z; m6 `3 q! l& H
歸類：行氣藥。
4 M, T* k1 H% c6 B' t6 |3 q性味：味苦，微澀，性平。tvb now,tvbnow,bttvb; X' _0 q% ^3 }' [8 r
歸經：入肝經。
/ t; [/ V+ u6 X) F* J: @- Ptvb now,tvbnow,bttvb禁忌：無禁忌。www2.tvboxnow.com- o+ X/ r9 Y% z2 m& a1 i6 @
經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
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