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材料:
( n) |, D4 m$ @8 b- awww2.tvboxnow.com金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量8 T8 f) n S9 o" s
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& U, _- ?- k; d8 h$ l7 Z, N/ K- L調味醃料（腩排）：
% Y0 n. |8 K( i7 c3 ~* a2 A5 \tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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! m* P. [; @ w! ~8 K# |+ _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com T" N) E& i4 Q1 Y
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 l9 u7 l' i1 W3 K V8 Z+ A: a$ L
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。www2.tvboxnow.com! T9 K% m. N8 p) d2 n
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb, Z( B5 I1 r1 x5 o
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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