6 z, s( ~7 m0 k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" t( K. j5 |6 y+ n
冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半( o: I9 D: I8 v8 C0 g
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做法:
6 ]/ E7 E3 l1 A/ j& `6 F4 U. ywww2.tvboxnow.com1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。公仔箱論壇( [: w; t. a( \
$ W- Z* u2 E" y0 h! `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。8 `& ^$ b0 E3 h1 I0 n2 Y9 R
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3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。. ~6 h7 C z8 H5 l5 L
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4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。3 D, h! A0 o+ V# T4 j* S% Z, h. g
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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