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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳


. t& ]) l+ M7 v2 N% b2 X材料:     
1 C+ i0 `0 C" }) ^' {" K/ D1 ^www2.tvboxnow.com牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
+ Z* {% z, X9 |; b3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* A9 J& z$ j4 W! j8 o

4 ]. Q- u$ N" B調味:     公仔箱論壇; e$ D& v# e* _6 w
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     - l' d/ v% M2 O0 [  L! F
1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。, u5 M. ?) F- x1 ^% u

1 W* {2 ^) g; ?3 P1 Cwww2.tvboxnow.com2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。4 W, p7 K3 V2 q' a
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3. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。$ m) C  L$ s6 F7 Z
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