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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- K w! q, ~( K) U1 g
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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. x9 C7 \ A3 Q4 y; K& N; b4 P3 }調味: tvb now,tvbnow,bttvb" ^: a: i+ v$ J; W* G: ^
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com ]8 I! m8 O) ]- q
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 @4 h( [2 M2 ]
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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3 a0 k1 ^% I+ u- otvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。- b; ]2 {* ^ D% j+ _! Z5 a' N" y
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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