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材料:
# {) D6 L0 w/ M公仔箱論壇蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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調味:
$ m/ d2 X: `) p/ j2 o/ A4 awww2.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙) h" O: z6 v( ~7 C& z7 Y4 }+ m
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5 }* Q6 [; a* l3 H( {4 @9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法: & x& R- {# L( |4 a) s
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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7 j, p. f8 z# Q( J6 R2. 隔去三角豆多餘水分，備用。
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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