在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪, V. f2 ^& t& _7 w+ |. t' ]
7 z. d! g" O' D! _- \www2.tvboxnow.com食材7 T( O2 F/ R# g9 \' ^6 J, _3 T' x
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蝦仁 150克
% n* D* d# F7 [& n6 ]: A9 P公仔箱論壇豬絞肉 150克
9 T, {& s- h3 E. k% M, w4 e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
! ?9 b) E+ ]6 l+ l# r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
W! L! j. g* S8 F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, B5 F! f+ g! Z1 c' n. K) {5 C9 S
太白粉 1大匙
; O+ D* M- e% R. Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量1 A. T/ f% e0 Q( }$ a% k/ }
現成的廣東餛飩皮 約20張
$ f( t, h9 |! j$ rtvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量
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$ e7 L9 v+ y+ o& J3 ltvb now,tvbnow,bttvb作法
. \8 {# F+ H! y! a- r" P7 l公仔箱論壇
# f% U# w1 x8 y+ m( `& R* ^4 ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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8 M0 _8 ]$ @' ~! twww2.tvboxnow.com2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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" q0 S, s4 C* f( Gwww2.tvboxnow.com3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇' H- W. ^$ G! _. j' i+ C
2 U! s, d2 I! D8 L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾tvb now,tvbnow,bttvb# B! c2 ?0 V. s2 O
7 x! Q4 f2 `$ G1 G, @. I" j1 w2 dwww2.tvboxnow.com6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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