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材料: % w7 e& D$ {+ ^7 n
南瓜500克、腩排300克（斬小件）公仔箱論壇& O; }/ D: e( m
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調味豉味材料：
2 Z; M! V, Z% C! V$ j豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許7 [: F! @" v2 U9 M! {$ E
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) d2 C2 z5 W, q: V$ \- K( k4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" W8 r5 i% Y; M! s4 s! ztvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。公仔箱論壇1 E$ Z- e& ? o& q9 E' I6 C) e
, X# m! g8 \6 k6 i3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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3 n% M6 Y' H2 {www2.tvboxnow.com4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 {- J6 s# U
; t9 Z: ^* w% S; C, V+ ]% G! M$ X5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。7 {( V7 b4 ?$ G- @& [
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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