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材料: 公仔箱論壇7 J! g* w) }+ H3 a- `" Y+ ^7 `
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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$ ~5 b2 p4 W9 Z* b5 c2 o/ G調味:
1 S8 s2 A: x5 o C/ ?; _www2.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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; F! p" n' k5 S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 `1 W+ T+ s' N4 D3 N
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇0 j1 m: d# X8 ~0 i
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。www2.tvboxnow.com. l8 O" D, S' ^/ u8 m6 x$ X
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。www2.tvboxnow.com# G; ?8 }1 T) s$ v7 f8 V
) d Q" {2 Z" ]$ _& r/ |$ P公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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