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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


" T: u! x8 H% O" Z1 V' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' G7 E: T# \! u# o; M% {1 X6 ]9 {公仔箱論壇鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個) L3 G  k# c3 `* ?" d

4 \( Z6 }+ u9 Lwww2.tvboxnow.com6 G* n& u$ C7 A$ r5 F: ~
調味醃料:
9 ^5 w; A' o; R! a8 r2 W蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
2 b3 g& G" v3 S, v2 \1 c( I- a6 Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% ~2 u  w# b0 |! F
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com1 {1 ~% V, ]$ U

: x9 R$ E1 H- @; H; M' I9 H5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 |/ V( {* [! b$ _6 e: ?. p8 n0 C
做法:     
. I! \: i8 `* q5 d7 c7 X' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。www2.tvboxnow.com; k6 w$ a' ^/ W: }; J( H: O- x
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2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。公仔箱論壇4 I; ?! R! X/ @0 Z/ y
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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