# h1 M* m% P1 P6 r! K* _www2.tvboxnow.com材料:
; F ]: t/ Y9 utvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞）： ( G/ ]8 B0 ]+ q4 O
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) R" U) o C, }" @; [% X做法: www2.tvboxnow.com# Z+ f5 [6 v4 @* r6 v- ^. O
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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" Y& }& e' k$ ~8 b$ _2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 b# }) v4 l! M/ F6 m- k
; |/ ~0 [" u3 u0 f- C$ Q6 \公仔箱論壇3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。www2.tvboxnow.com' F. b" e' l4 G3 ^- y2 [4 m8 `: ~. w" X
" D- M g( r4 N s2 ?% i$ j4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, R8 E% H- C# D/ S; f
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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