材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g公仔箱論壇0 D+ {9 X ^" z6 T! f& v, a& z
調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb/ [7 Y. a1 S4 {! e) }, \! u% k
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1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中公仔箱論壇; w1 C, o) e3 k4 _. X3 U' L& x
2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ b) ], a' W8 D p5 C4 P
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可 |