材料:
. k$ S7 l; x. q7 t' r* Wwww2.tvboxnow.com豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒www2.tvboxnow.com% l7 D/ h* u6 G, V5 l
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調味醃料（豬頸肉）： 公仔箱論壇9 @: _5 f( E! H3 L7 |) {+ i- j" I
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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& S7 T0 z) P) O8 t' V Z5 r# z公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- |/ F7 L1 C6 t2 ^& I/ a8 @* N
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; ^; P( I2 F0 w/ c4 U: u8 N
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# Z/ i- _1 { q做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 u* q) j+ T( y4 G) q2 w
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。公仔箱論壇' I7 {- w8 c0 k6 A- j- t
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2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H, e1 z; R+ e1 W( c
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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