 ( m$ q& M& b/ C3 w% a& T' C$ z. F
6 J$ S" e; E1 ?! B* [. x. l; L6 {材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- S9 L9 ~+ k/ j
1.少肥免治豬肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 [) e' s u: f( j+ r! e
2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. X! e% Z& D- ?3 E. k- K
3.油 1½湯匙
$ @( X+ B% X5 Z! M' ?) x公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）
) a& {1 ]6 C W3 C4 w4 P5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇2 C9 [$ |, m) }+ _* |
6.薑 1片（剁碎）
& W) d( k9 ]$ }0 a" ytvb now,tvbnow,bttvb7.指天椒 兩隻（切粒）
4 z. o0 X# h: G4 v# U0 Z" f: ?) Q+ L/ ]
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 L( Z# U4 g! U! D# P
1.生抽 1茶匙9 V1 F* D2 g; A7 D8 n+ Q
2.蠔油 1茶匙
& C& C# |( h6 Y5 u4 A3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙
; G7 K2 x, b5 r, `! ]4.酒 1茶匙. ]$ \1 `6 D5 R/ G) d8 D
5.胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, P- u3 k# O6 h$ \( w$ \. _0 z6 V
6.生粉 1茶匙
1 G% A) n: `+ R1 w( g7.麻油 1茶匙) \) P4 \( `1 [* H! K6 F, T
% P$ j: t- y. u4 o. h1 p; Wwww2.tvboxnow.com粉絲調味料：
$ k; V& Z* i. g; a w+ k公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 a: B8 N7 u+ y- p$ `
2.鹽 1/4茶匙
) K1 v; m, v& u3 B7 y3.蠔油 2茶匙
% n# V( G; W# {9 ~公仔箱論壇4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* h* W; f2 F/ u0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' ~ U1 {0 f, K5 v( N3 I; ?
做法：
# e' N8 [* i0 P8 f免治豬肉用醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; [9 w$ Y+ b( D6 I, `
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。tvb now,tvbnow,bttvb! G2 @8 r b8 N7 \( D- i$ v
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
/ T( {3 L7 i6 M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 [" r5 E0 o: h( d# i& r. J' Y
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
6 d' ?/ |, P+ vwww2.tvboxnow.com小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。www2.tvboxnow.com' D- w9 i" |/ m3 X! L S/ E
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
