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材料:
' l4 ?5 K( E0 ~' F8 b4 D- ~史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 ] y0 x9 K2 v i1 k5 a
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:
! C. y6 O) D$ @: o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。公仔箱論壇1 ]& W6 V# e8 a
; \" ~6 H0 @$ d( p公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb d: t( R" K l. {+ G. T9 n5 ?
% t5 R. k p, r! E9 g2 z3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。tvb now,tvbnow,bttvb) ]! {3 a& k3 y
7 m! p8 ]" @* B' b; B1 p( L4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
0 d: o+ a/ X, X2 A公仔箱論壇9 j8 ?' W6 u8 _5 U. q9 ]
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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