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材料:
4 B) N5 T0 @: E3 d7 N0 X白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)www2.tvboxnow.com% [* v, o/ y# _9 P( ]# s: ^
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9 d+ G9 a+ T6 i' r- S- |% X調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 a! }# C3 f2 [3 ]1 W
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k0 P$ P+ @: a% a6 N, p/ M
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芡汁:
% f- J6 p6 w5 O: b" @' s& i1 y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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: {6 v3 D1 D _; X& J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 `+ r' b/ K: w- m
做法:
' M4 {- P5 v5 ]% { u! k1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇) t! `8 z: I( |: Q( k* Y
- ]7 O' S4 \' vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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