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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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材料:     公仔箱論壇( I& i4 X8 S2 D
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 b  Q. T* C

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9 c! ?6 C1 t2 e( ^& y7 e0 w# U調味:     " z& }2 G- n* w+ \- W! R( Z+ o
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; W0 Z: }1 b* M" q. t( M

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做法:     ! y1 v# G) O; r! {( f2 E
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: \7 X7 l) S/ Q, ?. S/ w# J

9 a" ^0 |7 C3 @# [- M2 Y. S8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。公仔箱論壇0 W- E% b1 E: R7 F- v
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 I+ o! t) ^4 F$ ^# P

% Y# F1 z- z' X; m7 E  O$ C5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。公仔箱論壇- ]2 V6 e; K% L8 h# X5 @2 A
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