. Z+ [2 Z+ t) _; M/ M材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ C5 ~ C8 C) y _9 N6 `
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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; q$ p- O& B3 ?( c# [9 y8 F調味醃料：
( T4 o" c% @$ v3 ?* ^ ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 o* V& I7 {( Y% v+ ]# l- itvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
) |6 y6 V- O4 v南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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! B: h; i0 p p8 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： . `, L& x `) ~& X( [: y% G
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. Y/ Z0 L; Q9 ]* Q, R
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( s, ?: t& v8 N- ?2 X/ a- L做法: . o9 E. b$ {0 h8 ?( K) O7 q4 _
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。公仔箱論壇/ }% Y+ \# g1 Y1 n
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。1 b5 G0 M" I1 s, m3 R
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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