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材料:
% Q' H+ C9 e* `中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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% f$ x% b* j2 y8 f, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb! Z( H# g! Q2 N* O
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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/ i1 I; s8 t( y( D公仔箱論壇做法:
; c [+ N" D% O公仔箱論壇1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。公仔箱論壇1 f# u8 \8 N9 W! s
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2.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。 |