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材料:
( T! b/ t% Q3 R+ H; |% `不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! ~0 ~/ Q, F" M
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調味汁料：
# [+ o W/ D. R+ D( }3 T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇; u8 W2 G7 q' D* Z. T+ ~, \
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# v: w. b8 h3 a# Y1 G# `www2.tvboxnow.com醃料(豬肉)：
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做法:
! h4 Y1 m7 _4 w1 u8 y. B1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
1 e) y+ ~6 s4 N' J T9 a2 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* z. R& A( L& A. x
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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+ g+ [5 @1 u) F0 @ a公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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