: T# q8 m# {/ I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ x1 [* `, @, W/ n) V/ Uwww2.tvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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: j7 D) V, ?' r3 ~8 O: D4 W調味:
" v2 d# y) I: L/ y# u9 @$ d' lwww2.tvboxnow.com魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
3 d+ _4 e- K0 ]' |tvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙6 T. O; G, e8 F/ C) l5 e
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' Z4 u1 s- o7 R A, V' K" q9 Owww2.tvboxnow.com做法:
3 M2 s* e" r. k1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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' J' P8 s4 E- _/ e: ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。" {" a/ v1 W1 P* D) N
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 _+ I3 ~/ ~7 u: ^( O
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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