材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
$ `. v" I2 F8 }( swww2.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
& {, f7 v4 X% o: A, m, j: v% b公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com$ S5 n, i4 V& e
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
1 t6 b* Q) ?7 w% G2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。公仔箱論壇' s6 ^+ p/ ^. y# q
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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