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[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒

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材料:     
4 {# u6 ^* W* ?www2.tvboxnow.com梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙
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調味醃料(豬扒): : I9 v+ K2 M; C: o+ t7 G! X6 t- j
調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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/ T8 D) _2 W" A1 R芡汁: ! R9 c& @0 P! q; u
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ S! t; o% }- X, z
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- t/ _( V3 j) s4 v) R做法:     4 m1 b4 I. W2 ~& i) ]6 V
1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。公仔箱論壇. i: ]8 h& B7 f7 J, h$ N" m8 t
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2. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。
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4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 ]- l/ S7 l# s" m1 ]

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