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[中式食譜] 紅燒素鮑片


0 R! K3 P: S3 @1 t, e0 W; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( ]7 l' k% V# k9 U* Q" L雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb# d* M' o& D9 a3 K: x

: O5 B; h: I0 g; V' `5 bwww2.tvboxnow.com
& j+ w8 R) B$ s# f# C2 r  ewww2.tvboxnow.com調味芡汁(一): www2.tvboxnow.com9 Z3 V% E7 d+ w1 |) D$ Q5 N
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇; h. Y& `# A) b) u

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) Z3 y7 g0 A8 x0 Nwww2.tvboxnow.com芡汁(二): 0 [, d+ E" J5 [5 l/ e4 z
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇4 l5 u! @" B  A3 Y+ N

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做法:     
% }- x& K* b* Q. c9 V7 Z8 u- [www2.tvboxnow.com1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。" H$ y1 R5 |3 [% I! n6 k* o/ }

  c( B- q: X/ u+ E2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。
' N3 b! h  N  r$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M% `% r  Q0 z. X9 I5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb: D& Q( Z* e" C' a  w( ^2 H
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。" `. \% ]5 O& u

: N  j5 Z3 Y! y; B, rwww2.tvboxnow.com5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
: P2 z* w. e( J( V7 M. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- v1 i7 p" G' Y$ j# v
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