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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 @; H% G* M
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙! v# J8 @, K' G8 K
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8 |* B5 z0 v# D' q5 s6 h/ [調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 K3 M0 _; M, q |: v2 l
魚露 2茶匙 9 X, K1 m, v/ h6 @3 N
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醃料（免治豬肉）： www2.tvboxnow.com+ q! h9 Q: v* ` F8 K' X. B# @) o
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙! Q. |) e: x* W1 C; q' n
3 ^; R- `7 Z4 Q6 p1 I* S( F6 U8 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 t6 U# P2 _ N, z& p
做法:
" B8 ?" r2 ?& w! {3 g5 E, `1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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. o/ }# `+ k" c/ Q- z% U" x2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
+ ^- b$ L1 \) u3 R0 M) U& r/ z公仔箱論壇
: {( [' Q& _) ?+ A7 w. Q5 R公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& c0 B1 N4 S9 j8 `( E& y) @
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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