橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
; a5 ?, N- d0 K「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
( i3 Q2 `- F& R橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb0 t% w) `! {. I1 ]
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。公仔箱論壇" U2 k* r0 O& v4 p8 y" I
每100g橄欖含有：
3 W3 A' o5 @9 g6 P: w5 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
2 c8 |& ^( |$ s2 G Zwww2.tvboxnow.com熱量 57kcal
. P; @# y! J+ o9 D$ z蛋白質 0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. x( D2 T* `+ [
碳水化合物 15.1g
! X+ ^4 \' J2 o1 F公仔箱論壇維生素A 22μg4 p6 ?' \4 O7 `) x9 G1 f9 }* h5 b. P
維生素C 3mg3 d. }8 w! Q. i
胡蘿蔔素 130μg
2 K" ]( R# I+ C$ p4 s5 ?: {鈣 49mg
2 K: |/ D7 C5 f1 {: {, z$ k, Ttvb now,tvbnow,bttvb鉀 23mg
- u: p9 g; f- b4 } gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅 0.25mgtvb now,tvbnow,bttvb n( N. |: T) Q7 J1 S
家族成員. X9 H2 T) U/ |
青橄欖—檀香
. Z1 S0 J" _7 j8 x5 U; T主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
% G( m0 J J) Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb茶橄欖
5 S1 j! B6 W+ x9 fwww2.tvboxnow.com主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。5 ?( K- Y* b) Z( h0 q- n
油橄欖
2 M$ `) `1 e6 P3 Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
& e1 o$ _5 v [9 ~% K7 ^! ?公仔箱論壇三方橄欖 + C" ?+ u, [6 ]& j% w* k
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。www2.tvboxnow.com2 Z7 ~) j5 M, u5 u
公仔箱論壇7 z( G( v. |7 W. @0 H
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% s- J+ y1 n: X
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
! a- u4 d& o+ q6 N. D) d& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別提示
S& o9 ]& ^* B) ~青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
0 t6 C1 N8 z h1 [1 \特別介紹
& W. |1 ~6 R y公仔箱論壇橄欖油
( K" e1 i( `- b6 D0 _7 J, ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
( z( k3 l8 \* z4 L8 }% L7 W9 e公仔箱論壇橄欖油美容三法& j/ u- w$ ~( H
1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% e8 v4 e7 a: M5 j0 r
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
- D, j v) \; A/ i& F0 u9 a4 x公仔箱論壇2.除皺：
' g7 d9 |1 J9 |' c" m2 S# H9 C兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
* W1 D. R \2 q6 @9 y3.減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 O2 ?! |7 G
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
9 G7 \9 R( B4 s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖藥用知識1 r/ M+ I7 Q$ y9 ?% m) A! G. U
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
7 S5 Y2 v, c& q7 k公仔箱論壇祛病妙方
# I' h# G& e3 P● 治咽喉腫痛：
& \5 X; Y' i) o' A" b3 H, U橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。www2.tvboxnow.com0 M/ w+ v$ y9 r- X& B
● 治暑熱傷津：
; f+ H( y, }4 W/ Q# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。www2.tvboxnow.com" ^- A1 F( q. s2 Q1 M* o5 t
公仔箱論壇. R/ d0 A- v! q" R% ]5 l
DIY蔬果汁
+ v' ]6 }8 i3 o6 I1 I9 v3 ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖蘿蔔飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# ^8 B) ~# N5 X: X
材料：
5 ^" \8 a0 I. f, ?6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
8 @ R; d% d! u8 ^8 N ]製作方法：
* L5 A2 R: u, X5 f' o% ]1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；" c0 e5 x2 a4 B" g x- `' |3 S
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
/ y$ f2 I" k8 k1 c. k& d. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肺利咽、生津解毒的橄欖汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 Q r& ?- ?; `- F+ Z5 A+ ?
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。tvb now,tvbnow,bttvb% Q' v: X1 u D
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
4 [: l @0 g: F/ @8 l3 o" @公仔箱論壇奇異果煎豬排
+ T. Y: G( L& D& E" H$ h& v. \公仔箱論壇材料：
3 W6 t3 L" j4 P1 u- L+ B- Ztvb now,tvbnow,bttvb豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 U7 \2 | Z) I* ]9 ~/ q% v9 L
製作方法：公仔箱論壇0 k3 a% p0 i9 Y: S1 H* b8 x Z! [
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；& f, `, S/ d) @8 t: ]3 ?
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 ~5 p! _+ |3 G4 z: W. t# Z3 i
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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