5 Y' X% _2 |: Y$ v. t0 P2 x材料:
2 n' Z" o5 ^$ v3 ]( j. Utvb now,tvbnow,bttvb枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ i( Z: g _' w4 X: e$ ^, U
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調味醃料： www2.tvboxnow.com$ K# R- I' I1 n0 x, p0 s* U
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ U' l8 I2 V7 g# u+ J9 q
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇7 s( P% m% h- K9 l$ ?( B
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 c5 |7 M1 v$ x: Z6 P+ o
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。" ]1 a' ]0 A+ ^* b4 w# J
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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