紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。tvb now,tvbnow,bttvb0 W, w. [. |5 h$ a
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。公仔箱論壇9 _. C, |; n) h, G
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
' h& z0 t4 r8 N: d紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。公仔箱論壇9 d0 [! ]/ k0 @# R0 n8 v& `
9 `( `" P( `' V5 e, a5 X【紅棗祛病小妙方】
! Q: O* @/ ], p% l' R4 Ywww2.tvboxnow.com★治療腹瀉：! u7 b) f0 P% [/ v2 a, t3 j
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 T# [9 l) v3 u, \0 ` ?6 C
★治療咳嗽：www2.tvboxnow.com1 o3 u6 x0 K2 T4 D' P% K
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 K3 t' N4 s! C% I& ]% T, r% J! V
吃紅棗時請注意! o8 H2 U* w7 X# i+ O8 o
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
x) c5 |; g. ?1 F5 D( O. w2 ?% ftvb now,tvbnow,bttvb2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。# b8 u, J( C" U3 I
3.紅棗忌與海鮮同食。www2.tvboxnow.com9 G! o1 L- X. a( }
9 Z. r( v' |$ D) ^3 c【補血養顏紅棗茶】9 |: l3 j. @1 n0 i( i3 h- j
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: x9 X( K+ t! a0 _$ U4 m' `- Y
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 H& S, o w; o* ?1 h! w7 F
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- m8 R. w r; \8 ^* O1 |
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
9 q' b& Z2 o& V# M% g( h, m公仔箱論壇★蕎麥桂圓紅棗粥
8 a% c _% S+ J% G& p1 s材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ Y. v& T: s
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
" ~0 I% b0 Q) Z, W3 g2 a製作方法：
6 F8 p: [# [0 v; T" c1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
9 F; j+ U$ U: i/ C3 @2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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w# t4 J+ L6 `1 K6 [% P5 {6 v★雙棗蓮藕燉排骨tvb now,tvbnow,bttvb5 k% k. b1 _" v' E
材料：
0 ]3 x4 w F* v& m* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
6 }" R0 u9 _6 C* i( Rwww2.tvboxnow.com製作方法：7 M% d2 x- p, M# b' N/ c! Y
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
- }. {7 n; r; H; i; C4 h; P1 Dwww2.tvboxnow.com2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；, ?/ j2 x" @7 w2 C& f# B
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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! {( t3 N) P2 o0 J! P8 f公仔箱論壇★紅棗當歸雞腿
+ f0 P" C/ p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
& ]& [! }" ^) O& l+ pwww2.tvboxnow.com紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。www2.tvboxnow.com: [& Y' V% A7 Y5 Z0 o! ?
製作方法：www2.tvboxnow.com! S* x+ ~9 P/ e5 P, ~
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
: ~! {2 L$ H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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