N: g0 I4 ^- V8 Y$ G5 V8 gwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb! _7 z: q" [$ r9 d
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇8 ?" {2 u5 F( G+ h) C) m
- L7 f, D+ C# H4 K( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* W: n0 q" [& a) n5 V9 f- f
調味醃料：
. j; j( W) V' a% ], c% ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com- \4 |5 B d& |# ^% u4 q
www2.tvboxnow.com& L7 D8 D B9 B; H
2 ~6 l4 D( m+ i& ^7 p/ Z
做法:
8 J# H7 e7 M" k! q( Q4 v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇4 @! T+ X0 v+ D# u A7 r9 O3 m
1 \/ S; x/ C+ \! L
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
+ f' J" T4 Q% X& C; S9 l0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" e, l+ [7 q4 Y9 M' H
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。/ F3 B/ d3 s) g# n5 o# ], B
6 o: ?& o8 K) G, e$ t' H
4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
6 `2 S6 n2 u8 A5 @/ I2 u$ X Zwww2.tvboxnow.com
" b5 X) j6 c! }: X" D: x- L' j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 